La domanda è legittima e la risposta è multipla: se hai esperienza, sicuramente è un vantaggio, ma non importa.
I corsi professionali di cucina vegetale di Accademia Formazione Vegana sono pensati e strutturati per chi ha solo cucinato per se, sia per chi già lavora nel settore della ristorazione o comunque sa muoversi in una cucina professionale.
Questo con l’accademia di formazione vegana avviene perché abbiamo la possibilità di costruire percorsi personalizzati costruiti su misura, per ogni persona, con qualsiasi competenza, in qualsiasi città risieda.
Sono percorsi formativi non della durata di quattro o cinque ore in ristoranti vegani, e magari senza nessuna autorizzazione ne certificazione, e o magari anche di gruppo.
I veri corsi professionali vegani dell’accademia di formazione vegana, hanno una durata minima di 3 mesi, per ottenere l’attestato di chef vegan 1° livello, (segue il 2° ed il 3° livello)
E proprio per questo metodo il livello di apprendimento effettivo è altissimo, con competenze che si consolidano facendo esperienza giorno per giorno, al fianco di chef professionisti, esperienze che rimangono nel tempo invece di evaporare dopo pochi giorni come succede con formazioni intensive e di qualche ora.
Ma al di là delle differenze specifiche, la filosofia di fondo di Accademia Formazione Vegana è la trasparenza, tanto che il programma didattico dettagliato ed il costo di ogni corso è riportato chiaramente nel sito ufficiale.
Questo approccio di trasparenza, garantisce qualità a 360°, oltre alla didattica eccellente ed una gestione attenta durante tutto il periodo della formazione.
Chi insegna e segue passo passo gli allievi, è un docente e chef che lavora quotidianamente in cucine professionali, che ti insegna ad affrontare problemi e sviluppare soluzioni pratiche sul campo. Quando paghi un corso stai costruendo il tuo furo, pertanto affidati a chi ti può trasmettere saggezza professionale per mesi e non video-lezioni o corsi di qualche ora.
Il panorama della formazione culinaria vegetale in Italia è diventato affollato e confuso, con decine di offerte che promettono tutte eccellenza ma mantengono raramente le aspettative.
La storia decennale, le certificazioni acquisite (UNICO ENTE DI FORMAZIONE ACCREDITATO CHE EROGA CORSI VEGANI IN ITALIA) accademiavegana.com si è affermata come il punto di riferimento nazionale per chi cerca formazione plant-based di alto livello verificato, con standard qualitativi rigorosi e trasparenza totale.
Non troverai mai corsi generici creati in serie, pacchetti standardizzati uguali per tutti, formazioni improvvisate.
Troverai percorsi formativi individuali, personalizzabili, consultabili in ogni dettaglio, dai contenuti ai prezzi, che puoi frequentare nella tua città, senza aggravio di trasferte pernottamenti ecc. ecc.
Ogni singolo corso pubblicato sulla piattaforma viene esaminato e approvato preventivamente per la certificazione da un comitato di qualità composto da chef, nutrizionisti, formatori professionali che verificano contenuti, metodologia didattica, coerenza tra promesse e contenuti effettivi, adeguatezza dei prezzi.
Chi compra sa esattamente cosa sta comprando, senza sorprese negative.
